Faire soi-même du lait végétal (chefNini)

Le lait végétal comme le lait d’amandes, de noisettes ou de coco est très intéressant du point de vue nutritionnel puisqu’il remplace avantageusement le lait de vache. On peut le consommer exactement comme le lait : chaud, froid, en pâtisserie, en glace…. Et son goût !

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Faire son pain maison

Si vous avez lu l’article Info Pain, vous vous êtes surement dit que ça allait être désormais très compliqué de manger du pain. Et ben pas du tout ! Mais il faudra faire du pain maison. Vous allez voir, c’est très facile, même un enfant peut le faire.

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Confiture crémeuse abricots-coco

Voici ma recette de conserve de fruits dans le cadre du jeu-concours “Plus de fruits, moins de sucre”. C’est un pur produit de mon imagination, et j’en suis pas peu fière ! 🙂
Cette confiture est très pauvre en sucre, idéale pour un petit-déjeuner GP ou un goûter de sportif !

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Pourquoi la cuisine japonaise est la plus saine du monde ?

C’est bien connu, la cuisine japonaise traditionnelle est réputée pour être équilibrée et diététique. Okinawa, baptisée “l’île des centenaires” en est l’exemple le plus parlant. Sur cette île, très pauvre, les personnes âgées vivent plus longtemps et en meilleure santé que dans le reste du pays.

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Le Nuts, une pâte à tartiner végé à IG bas

Je sais qu’il y en a parmi vous qui vouent une véritable passion à une pâte à tartiner mondialement célèbre. Voici une recette de pâte à tartiner 100% plaisir, 100% diététique pour remplacer le fameux Nut****. Sans huile de palme et à bas IG, que demande le peuple ?

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