Végétariennes

Pesto de choux de Bruxelles et pois chiches (vegan)

Pour changer un peu des pâtes au pesto, je vous propose un plat de légumes assaisonnés au pesto. Les différents goûts et textures des choux de Bruxelles, des pois chiches et du quinoa rouge sont liées par une sauce gourmande et généreuse. Un plat plein de protéines qui fera un

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Aubergine à la bulgare

Je vous l’avais annoncé, mon séjour en Bulgarie m’a donné des idées de recettes ! Voici une façon de cuisiner l’aubergine qui n’est pas une recette traditionnelle en soi, mais qui correspond bien à l’esprit de la gastronomie bulgare : des produits frais et locaux pour un plat simple et

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Muffins pruneaux cannelle

En ce début de printemps, voici des muffins aux saveurs d’hiver, histoire de dire au revoir pour de bon à la saison froide 😉
Moelleux et proches du pain d’épices, ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter gourmand.

Ingrédients (pour une douzaine de

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