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Salade de carottes multicolore (vegan)

On peut faire simple et très bon. C’est le cas avec cette salade qui, avec ses 3 ingrédients, fait la part belle au produit : la carotte.
Ou plutôt les carottes. Car c’est là toute la magie de cette salade : nous faire découvrir différentes variétés de carottes et la multitude de goûts et de couleurs de ce légume pourtant banal.

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