Archives de mots clés: gratin

Gratin d’endives à la béchamel végane

Le gratin d’endives, c’est un classique qui peut être très facilement végétalisé. Vous pouvez aussi reprendre cette recette avec d’autres légumes pour des gratins gourmands, véganes et sans gluten. 🙂

Vivant en Belgique depuis quelques mois, je me devais de préparer le classique gratin de chicons comme on dit ici

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Gratin de poires et bananes au chocolat (vegan)

Super simple et rapide à faire, ce gratin de fruits façon crumble marche à tous les coups ! Du chocolat, des fruits, une couche croustillante : c’est un dessert qui reste diététique tout en plaisant aux gourmands 🙂
Vous pouvez remplacer les poires par d’autres fruits selon la saison :

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Défi du mercredi #3

Nous arrivons au troisième défi du mercredi ! Et cette semaine on met la barre bien haut avec un classique de la cuisine française : le gratin dauphinois.
Des pommes de terre, de la crème, du lait, du beurre pour un plat du terroir qui tient au corps !

Les

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