Archives de mots clés: santé

1ère année de végétarisme – Le bilan partie 1/2

Ca y est, ça fait un an que je suis végétarienne ! Un anniversaire qui est l’occasion de faire un point sur cette année entre l’annonce aux proches, la vie quotidienne et mes attentes pour la suite. Peut-être avez-vous vécu la même chose ? Ou si vous pensez à devenir végétarien-ne, vous trouverez ici des éléments de réflexion.

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La cuisson du riz influe sur son index glycémique

Le riz est à la base de l’alimentation asiatique et africaine. Cultivée depuis 10 000 ans, on retrouve cette céréale sur tous les continents et sous différentes variétés : riz rond, riz long, arborio, noir rouge ou brun, riz de Camargue…
Selon l’espèce et surtout le traitement et le mode de cuisson, l’index glycémique du riz peut être très variable.

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Mon livre de recettes sort en version papier !

Hiiiiii !!!! J’ai une grande nouvelle à vous annoncer : mon ebook de recettes végétariennes et vegan sort (enfin) en version papier 😀

Moi et livre de recettes VG

Je n’en suis pas peu fière !!!

Vous y trouverez plus de 50 recettes à IG bas, avec des photos, des conseils et des propositions de menus !

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Mon expérience du jeûne

Après avoir beaucoup entendu parlé du jeûne et de ses bienfaits, j’ai voulu m’y essayer.
Je viens d’achever mon deuxième jeune en 2 mois et je vous livre ici mes impressions, ainsi que celles de mes proches qui ont aussi tenté l’expérience. Pourquoi jeûner ? Comment faire ?

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